ダンディライオン・ライス♪

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ダンディライオンルート(たんぽぽの根)ハート
ワンたちと一緒に飲めるハーブティーでは大活躍のハーブハート




肝臓を元気にしてくれたり、ビタミンミネラルの補給
便秘トラブル、滋養強壮などあげたらきりがない〜



代替コーヒーとして、たんぽぽコーヒーも有名ですが
ローストしていないダンディライオンは
フライパンで炒らないとコーヒーにはできませんし、
昔、何度かトライしてみましたが焦げますよ、
ローストどころか焦げた味のコーヒー色のお湯・・・



世界で一番美味しいダンディライオンは、
初めからローストしてあるグリーンフラスコのものが一番
キラキラ
(まわしものと呼ばれてもいい!)

なんと、

「たんぽぽご飯」 として食べると、
夕方にエネルギー切れになってしまう方や
便秘の方に効果があるとか・・・
グリーンフラスコの林真一郎先生のブログに。

というわけで、

早速やってみました。

1合に対して、小さじ1杯のダンディライオンで
水も変わらずだそうです。






炊いている最中のいい香りったらなかったです







出来上がりは、きれいな茶飯色!

食べて見ると、ご飯もふっくらしてほんとに美味しい〜
ハート

混ぜたダンディライオンはほろ苦いです。
気になる方は、取り除いたらいいかもしれません。

雑穀と炊いたらもっと美味しくなるのでは!

これは、ワンごはんにも自分ご飯にも登場回数が増えそうです
キラキラはぁと

この他にも、マルベリーご飯、ハイビスカスご飯と出来るそうです。

チャレンジしてみたいと思います
スヌーピー





 
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