ハイビスカス・ライス♪

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ハーブ膳クローバーの第3弾は、ハイビスカスですゆう★

しつこいぞ、ドライハーブごはん・シリーズ(笑)



酸味と鮮やかなルビー色が特徴ですよねハート

クエン酸、ハイビスカス酸、リンゴ酸などの植物酸とミネラルが
体内のエネルギー代謝と新陳代謝を高めて肉体疲労を回復します。
アントシアニン色素、粘液質、ペクチンなども含み、

眼精疲労や風邪、食欲不振、便秘の改善に一役買ってくれます。

ハイビスカスティーが有名になったのは、その昔の東京オリンピック
マラソン王者のアベベ選手や、ドイツの選手団が
天然のスポーツドリンクとして飲んで、
見事金メダルを獲得したそうですよ。

ローズヒップとブレンドすると
天然のビタミンCで美容効果と栄養補給が更にパワーアップするので
このブレンドをみかけることが多いのではないでしょうか
!!


そんな、ハイビスカスをご飯と一緒に炊くと〜

★1合に、こさじ1 よく砕いて入れる


★2度目は、1合に、大さじ1入れました。






こんなに綺麗な色で気分があがります!

お味はというと、酸味などいっさいないので拍子抜けです。

炊き上がった時に


梅干と混ぜたり、梅漬けを刻んでまぶしても良いかもしれません。

シソなどもいいですよね。酸っぱさが欲しくなる色合いです
時々ウインクペコちゃん

かわいい天然のピンク色で、彩りのり巻も素敵!


でも、このハイビスカスご飯、なんだか癖になります。

塩気を入れたら更に美味しいに決まっているご飯。

しかし、おかずで塩分は取れるので、あえて味付け無しで

味わうのも、ごはん党の醍醐味かな(笑)

私の中では、マルベリーライスが金メダルだと思ったのですが、

既に2度目の炊きっぷりです!癖になってます
ぴのこ:)





私は、よくよく噛んで粒を味わうタイプなのでご飯は堅めに炊いてます。

グリーンカレーと、とても相性が良かった!(スゴイ色の組み合わせ
泣き)


3dogたちには、
ベースご飯で使いましたが何も気にせず完食でした・・・・・

ワンコ
と一緒に食べれる

ハーブ膳シリーズ、是非お試しくださいませ
ハート



 
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